Metasås - står högt över allt annat

Ett minne från vår period i Lund. Den görs även i original på höft. Stundtals är den helt himmelsk, andra gånger bara väldigt god. Passar bäst till vaniljglass eller kanske frusen mango för dem som inte äter glass.

4 port:
50 gr smör (blir bäst med äkta vara)
1,5 dl socker
0,75 dl kakao
2-3 dl grädde

Smält smöret, rör i socker och kakao. Låt det hela koka ihop lite, det ska bli lite kola/knäck av det hela, rör hela tiden. Blanda i grädde, låt det koka ihop till tjock konsistens.

Enligt Renny & Cicci är den perfekt när den stelnar till kola när man häller den på glassen. Det är bara att träna......